Sant Esteve de Castellar Vell: Estudi de les restes de fauna

MOLINA, JA. – MARAGALL, M. – GUILERA, A. – PIÑEIRO, M. (2003): “Registre arqueozoològic de Sant Esteve de Castellar Vell (Castellar del Vallès, Vallès Occidental): vilatge i propera església altmedieval (segle X – XI)”. Actes II Congrés d’Arqueologia Medieval i Moderna a Catalunya, Sant Cugat del Vallès 18-21 d’abril de 2002.Acram, Sant Cugat del Vallès,  p. 809 – 815. 

L’excavació arqueològica a Sant Esteve de Castellar Vell (poblat alt-medieval i església pròxima) es va realitzar entre els anys 1995-2001. En aquest article presentem l’estudi de les restes arqueozoològiques aparegudes en el conjunt de sitges del poblat i també de les sitges de l’església de Sant Esteve. Aquesta simultaneïtat cronològica d’ambdós espais fa possible una comparació que permet observar les possibles diferències o similituds entre un àmbit civil i un altre religiós.